新京报讯 12月23日，据青海省市集监督处分局对于检出8批次不允洽食物安全步调的食物及餐饮具情况的晓示〔2024〕年第40号，该局在2024年度组织开展的食物安全监督抽检任务中，检出8批次不允洽食物安全步调的食物及餐饮具。
晓示显现，海南州贵南县便民商贸有限公司销售的、标称海东市合营县青海灵芸农副家具加工有限公司出产的“石记豆霸”芝麻花生（85g/袋，2024-06-01），酸价（以脂肪计）考试值不允洽食物安寰宇度步调划定，考试机构为河南泰庆质料检测有限公司。
酸价主要反馈食物中油脂的酸败进度。酸价超标会导致食物有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会松弛脂溶性维生素，导致肠胃不适。《食物安寰宇度步调 坚果与籽类食物》（GB 19300-2014）中划定，炒货中酸价（以脂肪计）（KOH）的最大限量值为3mg/g。炒货中酸价超场所原因，可能是企业原料采购把关不严，也可能是出产工艺不达标，还可能与家具保藏要求欠妥关系。
字据工商信息，青海灵芸农副家具加工有限公司诞生于2016年，位于青海省西宁市探花 白虎，注册成本100万元。
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